Một cơn đau đầu gây ra bởi kem còn được gọi là não đóng băng, đau đầu do bị kích thích lạnh, xuất phát từ việc tiếp nhận quá nhanh nguồn thức ăn hay nước uống lạnh, chẳng hạn như những cây kem.

Khi một vật lạnh như kem chạm vào vòm miệng sẽ làm giảm nhiệt độ các mạch máu tại nơi tiếp xúc và khiến chúng co lại. Khi các mạch máu ấm trở lại, sự giãn nở được cảm thụ bởi những thụ thể đau và tín hiệu đau được truyền đến não thông qua các dây thần kinh sinh ba. Dây thần kinh sinh ba (còn gọi là dây thần kinh sọ não thứ V) tiếp nhận cảm giác từ vùng mặt và cấp thần kinh cho nhóm cơ nhai, do đó các cơn đau được tiếp nhận, não phân tích chúng xuất phát từ trán và chúng ta cảm nhận được cơn đau đầu. Đối với hiện tượng não đóng băng, chúng ta cảm nhận được vị trí đau không trùng với vùng bị tổn thương hoặc vùng tiếp nhận sự kích thích, hiện tượng này còn gọi là đau xuất chiếu (referred pain). Do đó những cơn đau còn thường xuất hiện ở trán, cổ, vai…

Cách hiệu quả nhất để ngăn chặn cơn đau đầu do hiện tượng này gây ra là ăn hoặc uống thức ăn lạnh một cách từ từ và chậm rãi. Giữ thức ăn lạnh phía trước vòm họng để giảm bớt độ lạnh trước khi nuốt cũng là một cách hữu dụng.

Hồng Duyê[email protected]
Theo Mentalfloss