Jack Gilbert là nhà nghiên cứu về các hệ sinh thái vi khuẩn tại Đại học Chicago. Sau khi đứa con thứ hai của anh ra đời, giống như nhiều bậc cha mẹ có con thứ hai khác, anh đã thoải mái hơn đối với việc nuôi dạy con cái. Là một người trong cuộc, anh quyết định điều tra vấn đề khoa học về vi khuẩn và những rủi ro chúng gây ra cho trẻ em hiện đại.

Thật đáng ngạc nhiên, nghiên cứu của anh đã chứng minh rằng hầu hết các phơi nhiễm vi khuẩn là thực sự có lợi.

Phơi nhiễm vi khuẩn thực sự… có lợi cho trẻ

Là người lớn, chúng ta có xu hướng tự nhiên muốn bảo vệ con mình khỏi những rủi ro, nhưng điều chúng ta không thể nhận ra là, bằng cách cố gắng hết sức để bảo vệ con, chúng ta vô tình đã cản trở khả năng phát triển hệ miễn dịch của trẻ.

Khi chúng ta vội vã lau tay và khuôn mặt của trẻ sau khi chơi ngoài trời, hoặc cấm trẻ chơi với thú cưng vì sợ chúng liếm mặt, chúng ta có thể đã ngăn cản vi khuẩn phát huy những khả năng kỳ diệu.

Gilbert giải thích rằng “chúng ta nên ăn nhiều thực phẩm lên men hơn –  có chứa các vi khuẩn và các chế phẩm của vi khuẩn. Chúng ta nên cho phép con cái được chơi với động vật, thực vật và đất cát thường xuyên hơn”.

Ngày nay, chúng ta quá cẩn thận để đảm bảo rằng mọi thứ trên người trẻ nhỏ hoặc xung quanh chúng đều vô trùng, nhưng trong thực tế, việc ít phơi nhiễm và khử trùng quá mạnh sẽ tạo ra một hệ miễn dịch mẫn cảm và yếu ớt.

Bạn có những tể bào – chiến binh nhỏ trong cơ thể – được gọi là bạch cầu trung tính (neutrophils). Khi chúng quá rảnh rỗi và phải đi loanh quanh tìm việc để làm, chúng trở nên cộc cằn và dễ bị kích động. Và cuối cùng, khi gặp những thứ ngoại lai, ví dụ một mảng phấn hoa, chúng trở nên kích động một cách dữ dội. Chúng phát điên. Đây là thứ gây nên bệnh hen, viêm da (eczema) và dị ứng thực phẩm thường xuyên.

Bằng cách cho con trẻ nhà bạn nghịch bẩn và “ở bẩn” một chút, bạn đang giúp trẻ xây dựng hệ thống miễn dịch mạnh. Một vấn đề mà hầu hết cha mẹ thường hay mắc phải, mặc dù có động cơ tốt, đó là khử trùng môi trường xung quanh một cách quá mức. Gilbert đặc biệt lưu ý rằng sử dụng nước nóng và hoặc nước xà phòng ấm để rửa tay cho trẻ là tốt hơn nhiều so với việc sử dụng thuốc rửa tay (hand sanitizer).

>> Xà phòng diệt khuẩn không sạch hơn hay tốt hơn: FDA cấm sau hơn 30 năm sử dụng

Gilbert cũng bác bỏ “quy tắc 5 giây” (nếu thức ăn rơi xuống đất và bạn nhặt lên kịp dưới 5 giây thì vẫn có thể ăn được). Ông giải thích rằng “các vi khuẩn chỉ mất vài mili giây để bám vào miếng bánh mỳ nướng có mứt. Nhưng đó không phải là nguy cơ lớn. Trừ khi bạn thả thức ăn vào nơi có nguy cơ cao với các mầm bệnh cực kỳ nguy hiểm, (rất khó xuất hiện trong các gia đình hiện đại), còn lại không có gì nguy hiểm cho con của bạn.”

Một việc mà các cha mẹ trẻ thường xuyên gặp đó là núm vú giả rơi xuống đất từ miệng trẻ sơ sinh hay trẻ mới tập đi. Gilbert đưa ra một số lời khuyên gây tranh cãi cho tình huống này: cha mẹ nên liếm chiếc núm vú giả thay vì rửa nó. Một nghiên cứu cho thấy rằng đối với các cha mẹ liếm các vú giả và đưa lại miệng cho con trẻ – con của họ phát triển ít dị ứng, ít hen suyễn, ít viêm da hơn. Nói chung, sức khỏe của trẻ tốt và được đề kháng tốt hơn.”

Giới khoa học đã biết về những lợi ích của vết bẩn. Các vi khuẩn đất, đặt biệt là loại mycobacterium vaccae, được xem là thuốc chống trầm cảm tự nhiên hiệu quả ngang với các thuốc như Prozac.

>> Vắc-xin và tiêm phòng cho trẻ: 9 thông tin ít được nhắc đến 

Chơi đùa ngoài trời với chân trần có lợi cho cả trẻ con và người lớn

Việc chơi ngoài trời nói chung đem lại những lợi ích to lớn cho sức khoẻ thể chất và tinh thần của cả trẻ em và người lớn.

Việc bạn đi chân trần trên đất cũng đặc biệt được khuyến khích. Nguyên nhân là cơ thể người có khả năng nạp các điện tích âm có nguồn gốc từ Trái Đất. Lượng điện tích giàu electron này, về mặt lý thuyết, là nguồn cung cấp các chất chống oxy hoá và electron phá huỷ gốc tự do. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng việc đi bộ chân trần trên nền đất tăng cường sức khoẻ và thúc đẩy cảm giác hạnh phúc:

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Môi trường và Sức khỏe cộng đồng ở Mỹ, việc đi chân trần ngoài trời hoặc kết nối với hệ thống dây dẫn tiếp đất trong nhà có thể là giải pháp tốt cho việc điều trị một số loạt bệnh mãn tính như căng thẳng kinh niên, rối loạn thần kinh thực vật, viêm nhiễm, đau, giấc ngủ kém, rối loạn nhịp tim…  và nhiều rối loạn sức khoẻ thông thường, bao gồm cả bệnh tim mạch.

Theo một nghiên cứu khác của Phòng khám thần kinh của Bệnh viện Quân đội cùng Đại học Y khoa Ba Lan, các đối tượng được nối đất trong qua trình luyện tập thể lực (kết nối với đất thông qua dây dẫn bằng đồng) có nồng độ urê trong máu thấp hơn nhờ khả năng bài tiết u-rê ở thận được tăng lên. Việc nối đất cũng giúp ức chế sự chuyển đổi protein ở gan giúp cân bằng nitơ tích cực.

Tắm nhiều chưa hẳn tốt

“Việc tắm quá mức thực sự có thể làm hỏng da và dẫn đến khả năng bị nhiễm trùng cao hơn và các phản ứng quá mẫn cảm như bệnh viêm da.” Trẻ em dưới sáu tháng tuổi và trẻ sơ sinh đến khoảng 18 tháng tuổi vẫn có thể an toàn khi không được tắm trong vài ngày mà chỉ lau người bằng nước ấm..

Ngoài ra, các cha mẹ trẻ có thể tham khảo cuốn sách: Nghịch bẩn là tốt: “Lợi ích của vi khuẩn cho hệ thống miễn dịch đang phát triển của con bạn”, một hướng dẫn dạng hỏi đáp giúp cha mẹ hiểu rõ hơn về con cái họ và vi khuẩn.

Cuốn sách này giúp loại bỏ các thông tin nhiễu loạn trên Internet và cung cấp những nghiên cứu khoa học giúp bạn nuôi con tốt hơn.

Bên cạnh đó, các nhà khoa học cũng khuyên các bậc cha mẹ khuyến khích trẻ ăn nhiều rau, nhiều màu, rau nhiều lá, tăng cường chế độ ăn uống giàu chất xơ cũng như giảm lượng đường trong thức ăn cho trẻ. Nhưng nói chung, hãy cho phép con bạn trải nghiệm thế giới tự nhiên nhiều hơn nữa.

Theo collective-evolution.com
Thiện Tâm tổng hợp

TAMTHUC